Chladnička & komora na dozrievanie a skladovanie potravín

Riešenia na dozrievanie a skladovanie potravín od DRY AGER^®

Originál – od značky č.1 na celom svete.

Chladničky na dozrievanie a skladovanie potravín, zrecie komory a zrecie výrobné jednotky. Kvalita vyrobená v Nemecku. Nadčasový moderný dizajn zvonku – vysoko presná a sofistikovaná technológia vo vnútri. Spojenie remesla s vysokou technológiou. Vyrábajte vyzreté mäso, hydinu, ryby, klobásy, šunku a syry jednoduchšie ako kedykoľvek predtým vďaka jedinečnej technológii SmartAging®. Od jedla až po super pochúťku stlačením jediného tlačidla.

Kvalita
Vyrobené v Nemecku

40 rokov
skúseností

Č. 1
Svetový technologický líder

DX 500 Premium S

Tak kompaktná.
Rovnako zdatná
ako tá veľká.

Malá jednotka od DRY AGER® pracuje vo veľkom s novou technológiou SmartAging®. Dokonale sa začlení do vašej kuchyne alebo predajne a nabudí chuť hostí a zákazníkov na dokonale vyzreté jedlo. Kompaktná jednotka môže byť buď voľne stojaca alebo integrovaná do steny, či už doma alebo v práci.

Obrovská flexibilita. V zariadení môže naraz dozrievať napríklad až 20 kg mäsa. So štandardnými policami, ako aj voliteľným nerezovým závesom alebo dokonca praktickými policami na údeniny je DRY AGER DX 500 Premium S pripravený na celé spektrum potravinárskych výrobkov.

opýtajte sa teraz

DX 1000 Premium S

Viac priestoru pre dobrú
chuť. S najlepšou kvalitou.

Tak veľká, že môžete byť kreatívni. Či už s klobásou, mäsom, syrom, šunkou alebo inými potravinami: Teraz môžete nechať dozrievať ako profesionál vďaka SmartAging®. Voľne stojaca jednotka alebo integrovaná do steny je skutočným pútačom v každej predajni, reštaurácii, mäsiarstve, hoteli alebo hobby priestore s absolútnou pridanou hodnotou.

Maximálna flexibilita. Dodávaný záves z nehrdzavejúcej ocele a voliteľné police na mäso a údeniny vám umožňujú dozrievanie naraz až 100 kg potravín. S DRY AGER DX 1000 Premium S sa však cyklus zrenia skutočne oplatí, pričom doba návratnosti v podnikateľskom prostredí nie je dlhšia ako 6 mesiacov.

Opýtajte sa teraz

Technické údaje pri porovnaní

DX 500 Premium S	DX 1000 Premium S
Prevedenie matné čierne, s práškovým nástrekom	Nehrdzavejúca oceľ
Dvierka Nehrdzavejúca oceľ	Nehrdzavejúca oceľ
Vnútorné rozmery 71,2 x 49,0 x 43,7 cm	137,1 x 57,8 x 58,7 cm
Vonkajšie rozmery 90,5 x 60,0 x 61,0 cm	165,0 x 70,0 x 74,2 cm
Hrubý-/ úžitkový objem 155 / 134 l	495 / 435 l
Hmotnosť prázdneho stroja ca. 48 kg	ca. 88 kg
SmartAging^® Áno	Áno
Elektronický teplotný rozsah od 0 °C do +30 °C	od 0 °C do +30 °C
HumiControl^® od 40% do 90%	od 40% do 90%
DX AirReg^® Áno	Áno
Vnútorné osvetlenie Svetelná lišta DX LED Premium	Svetelná lišta DX LED Premium – plynule stmievateľná
Maximálne zaťaženie do 20 kg	do 100 kg

Preddefinované zrenie a skladovanie

Perfektné výsledky

Vďaka funkcii SmartAging® na dosiahnutie najlepšieho výsledku zrenia stačí stlačiť tlačidlo.

Flexibilita

Teraz je možné dozrievanie širokej škály potravín. Od mäsa po ryby.

Jednoduché použitie

Nevyžaduje pripojenie na vodu ani nádrž. Stlačením tlačidla nechajte dozrievať kdekoľvek chcete.

Odbornosť

V BIBLII DOZRIEVANIA sa na viac ako 300 stranách dozviete všetko o technológii SmartAging®.

Vyrobené v Nemecku

Vyvinuté a vyrobené v Nemecku. Aby boli splnené vaše najvyššie očakávania.

Dozrievanie môže byť také jednoduché.
So systémom SmartAging^®.

S programami dozrievania SmartAging® ste pripravení na čokoľvek stlačením jediného tlačidla.

Sofistikované programy zrenia vyvinuté profesionálmi, ktoré vás nenechajú chvieť sa a zabezpečujú dozrievanie presne tak, ako to máte radi. Pomocou riadiacej jednotky priamo na zrecej chladničke DRY AGER zvolíte vhodný program a môžete začať. Čakajú na vás nepredstaviteľné možnosti!

Mäso

Chladnička na zrenie a skladovanie potravín DRY AGER dokáže veľa vecí, no jej podstatou je zušľachťovanie mäsa. Pri suchom zrení sa nakoniec budete musieť zaoberať každým kúskom mäsa individuálne. Našťastie máme jednoduché riešenie: našu technológiu SmartAging®.

So sofistikovanými programami ľahko zvládnete hovädzie, bravčové, divinu, jahňacie alebo kozľacie mäso jediným stlačením tlačidla – v závislosti od rezu a požadovanej intenzity chuti. Vyberte si svoj program zrenia a odteraz len: Buďte pokojný a trpezlivo čakajte!

Prehľad programov zrenia:

Programy pre všetky súvisiace kusy hovädzieho, bravčového, jahňacieho, kozľacieho a diviny
Program na prezentáciu vyzretého mäsa
Program na skladovanie vákuovo baleného mäsa
Programy pre vákuovo predvyzreté mäso s kosťou a bez kosti
Program na regeneráciu mäsa dozretého za mokra

Klobása

Pokiaľ ide o klobásy, na našu zreciu komoru DRY AGER sa môžete spoľahnúť. Pretože všetko závisí len od zadanej úlohy. Od salsiccie po Milánsku salámu – aj to všetko dokáže. Iste, na výrobu klobás budete stále potrebovať mlynček na mäso a plničku na klobásy, ale zvyšok je hračka s našou BIBLIOU DOZRIEVANIA a technológiou SmartAging®.

Podrobné pokyny a recepty vysvetľujú všetko, čo potrebujete vedieť o príprave a dochucovaní. A o zvyšok sa postará zrecia komora DRY AGER. A znovu, jediné, čo vám zostáva, je len čakať.

Pre to správne dochutenie vám dokonca ponúkame zodpovedajúce zmesi korenia, ktoré si môžete pohodlne zakúpiť od DRY AGER.

Prehľad programov zrenia:

Program na suché zrenie salámy
Program na skladovanie salámy
Program na surové klobásy v ovčích črevách
Program na surové klobásy v bravčových črevách
Program na surové údeniny v umelých črevách

Šunka

Čas, korenie a správne parametre zrenia premenia kus mäsa na vyhľadávanú šunkovú špecialitu. Avšak vyzreté mäso je teraz žiadanejšie ako kedykoľvek predtým. Dokonale zladené koreniace zmesi nájdete od DRY AGER a technológia SmartAging® sa postará o tie správne parametre za vás stlačením jediného tlačidla. Týmto sa výroba šunky mení zo stresu na skúšku trpezlivosti. Pretože váš najzdĺhavejší krok je čakanie.

Ako vyrobiť šunku je vysvetlené krok za krokom v BIBLII DOZRIEVANIA. S vhodnými receptami, pokynmi k programu zrenia a zoznamom ingrediencií vám ukážeme všetko, čo potrebujete vedieť o príprave šunky. Od pikantnej Schwarzwaldskej šunky až po výdatné lardo.

Prehľad programov zrenia:

Program na skladovanie šunky
Program na zrenie šunky
Program na konzervovanie šunky
Program na pastrami
Programy na sušené mäso
Program na údenú šunku
Program na solenie šunky
Program na zrenie šunky bez údenia

Hydina

Jednoznačne najlepší spôsob, ako pomôcť vašej hydine dosiahnuť skutočnú chuť. Mäso citlivé na mikróby je v DRY AGER Premium S v dobrých rukách. Vďaka viacstupňovému systému sterilizácie môžete s čistým svedomím zažiť premenu na absolútnu lahôdku.

Či už máte kura, kačicu alebo bažanta, v BIBLII DOZRIEVANIA nájdete všetky informácie, ktoré potrebujete na ideálnu prípravu a vhodné programy zrenia SmartAging®. Je to také jednoduché!

Prehľad programov zrenia:

Program pre všetky súvisiace druhy hydiny

Ryby

Dozrievanie rýb sa považuje za mimoriadnu disciplínu, pretože medzi dokonalým výsledkom a nepoužiteľným produktom je tenká hranica. Výsledkom sú nečakané chute od marcipánu až po maslo. Ďalšie plus: Trvanlivosť celých rýb sa predlžuje až na 10 dní, čo šetrí peniaze.

Cítite sa zatiaľ ako ryba bez vody, pokiaľ ide o zrenie rýb? Buďte bez obáv. Vďaka funkcii SmartAging® sú v jednotke zaručené správne podmienky zrenia. Zavesíte rybu, vyberiete si jeden z vhodných programov zrenia a počkáte – a voilà!

Prehľad programov zrenia:

Program pre celé ryby
Program na rybie filety
Program pre sušené ryby

Viac o suchých rybách Brožúra o starnutí rýb

Syr

Ide o váš syr. Pretože mimoriadna chuť si vyžaduje čas. Na vytvorenie ideálnych podmienok pre zrenie syra je potrebné kontrolovať vlhkosť, teplotu a prúdenie vzduchu. Znie to presne ako práca pre zreciu chladničku DRY AGER.

Kúpte si teda kruh mladého syra, zvoľte program zrenia a nechajte ho počas 3-4 týždňov dokonale zjemniť. Stačí ho občas otočiť a očistiť. Alebo môžete chladničku na dozrievanie potravín DRY AGER použiť ako „syrový obal“ na skladovanie mäkkého a polotvrdého syra!

Prehľad programov zrenia:

Program pre mäkký syr
Program pre polotvrdý syr
Program na skladovanie mäkkého syra
Program na skladovanie polotvrdého syra

Víno

Keď upustíte od mäsa, rýb a podobne, sú vašimi rastlinnými alternatívami víno a cigary? Potom je to perfektná voľba.

Vaša zrecia komora DRY AGER sa v týchto fázach skvele hodí aj ako vinotéka a/alebo humidor. Pretože víno miluje konštantné teploty a cigary potrebujú vlhký vzduch – oboje môžete jednoducho regulovať pomocou zrecej chladničky DRY AGER stlačením tlačidla! A keď prejdete obdobím, kedy abstinujete, môžete sa vrátiť späť k dozrievaniu mäsa, vďaka jednoduchému čisteniu!

Špeciálne programy

Cestoviny sa hodia tiež! Ovocie, zeleninu, bylinky alebo huby je teraz možné tiež veľmi jednoducho nechať sušiť, pomocou špeciálnych programov SmartAging®. Veľká výhoda oproti automatickej sušičke: V komore DRY AGER Climate Cabinet aj veľké množstvá dozrievajú extrémne šetrne pri nižších teplotách, než inde. Tento proces je tiež bez choroboplodných zárodkov, čo zaisťuje výrazne dlhšiu trvanlivosť.

Správny program môže byť tiež obrovským prínosom pre skladovanie čerstvého ovocia a zeleniny.
Po každom dokončenom cykle zrenia máte v prípade potreby k dispozícii aj program predčistenia, vďaka čomu je chladnička na dozrievanie potravín DRY AGER Climate pripravená na váš ďalší projekt.

Prehľad programov zrenia:

Program na sušenie cestovín
Program na sušenie ovocia, zeleniny, byliniek a húb
Program na skladovanie ovocia a zeleniny
Program na predčistenie zariadenia

DRY AGER^® oblasti použitia

Doma: Doma je všetko lepšie

Pretože vám záleží na tom, čo jete: S novou generáciou komôr na zrenie potravín DRY AGER® môžete ľahko zušľachtiť svoje jedlo. S výsledkami, ktoré zapôsobia aj na profesionálov. Už žiadne riziko znehodnotenia cenných kúskov mäsa v dôsledku prevádzkových chýb – vďaka perfektne zladeným programom zrenia bude mäso, klobása, syr a ďalšie potraviny vždy úplne dokonalé.

Používanie zrecej chladničky DRY AGER® tiež znamená udržateľnosť života. Pretože tak môžete vždy získať to najlepšie z hodnotného jedla u seba doma. Bez dlhých dodávateľských reťazcov a s transparentným pôvodom.

Objavte nové možnosti so svojou novou chladničkou DRY AGER® na zrenie potravín!
Maloobchod s potravinami: Ponúknite svojim zákazníkom niečo nové, dostatočne dlho vyzreté.

Rozšírte svoje portfólio produktov o potraviny vyzreté priamo u vás. Nezáleží na tom, či ako mäsiar chcete náročným zákazníkom ponúkať vyzreté hovädzie mäso alebo domáce salámové a šunkové špeciality. Alebo možno chcete dať nový dych svojmu sortimentu syrov…

Teraz ušetríte čas aj nervy, pretože drahý tovar sa naozaj oplatí. Je to preto, že vždy dosiahnete najlepšie možné výsledky s trvalo vysokou kvalitou a môžete ich v chladničke DRY AGER na zrenie potravín taktiež prezentovať jedinečne príťažlivým spôsobom.

To otvára nový predajný potenciál, pretože zušľachtené produkty tiež ponúkajú atraktívny doplnok k vášmu sortimentu pre zákazníkov, ktorí sú ochotní zaň zaplatiť. Chopte sa príležitosti. Mimochodom, v obchode s potravinami sa vám model DX 1000 zaplatí za menej ako 6 mesiacov, tak načo ešte čakať?
Mäsiarstvo a spracovanie mäsa: Tak dobré že aj ako profík,
budete ešte lepší

Pokiaľ ide o klobásu, nikto vás nemôže oklamať. A to isté platí aj pre šunku, či čerstvé mäso. So zrecou chladničkou DRY AGER® máte k dispozícii nástroj, ktorý vás robí ešte lepšími a otvára cenné príležitosti na zrenie potravín. Nový vzrušujúci tovar do vášho produktového portfólia stlačením jediného tlačidla – vyrobený vami. Šetrí vám čas, robí vás kreatívnejšími než kedykoľvek predtým a dáva vám pocit bezpečnosti produktu, ktorý vám dovolí pokojne spávať. Pretože pre vás je prioritou číslo jeden vždy zákazník.
Aby to tak aj zostalo, so zrecou chladničkou DRY AGER môžete nechať svoje pochúťky dozrievať priamo pred očami vašich zákazníkov. To poskytuje dôveru, príležitosti na rozhovor a jedinečnú prezentáciu vašich produktov. Toto je špičkový dizajn predajne.
Reštaurácia: Tak dobré, že profíci
sa opäť túžia stať
amatérmi

Šetrite čas a vyzerajte pri tom dobre – to je to, čo pre vás zrecia komora DRY AGER® môže urobiť vo vašej reštaurácii. Keďže stroj pracuje samostatne a procesy zrenia prebiehajú nepretržite a optimálne, vy a vaši zamestnanci sa môžete naplno venovať svojim hosťom.

A predstavená ako atraktívny vrchol, zrecia komora DRY AGER®, stále slúži ako skutočne jedinečné predajné miesto pre vašu reštauráciu. Pretože kde inde si môžu hostia vybrať svoje obľúbené kúsky mäsa takým atraktívnym spôsobom?
Hotel: Zrenie bez stresu a wellness pre chuťové bunky. Ponúknite svojim hosťom viac.

Zrecia komora DRY AGER® sa perfektne integruje aj do veľkých kuchýň a ponúka možnosť atraktívneho rozšírenia vášho jedálneho lístka. Ak je zrecia komora DRY AGER® umiestnená v hotelovej reštaurácii, potom svojim hosťom ponúknete nielen ďalšiu kulinársku lahôdku, ale aj vizuálny vrchol vo svojej triede, sám o sebe. Nechajte dozrievať a skladujte mäso, šunku, syr alebo vínne špeciality priamo pred vašimi hosťami. To prispieva k zvýšeniu predaja a určite aj k začatiu konverzácie. A skutočnosť, že si užívate istotu optimálneho procesu zrenia a nemusíte robiť nič iné, len sa pozerať, vám uľahčí prácu.

Prispôsobené s jedinečným dizajnom

Dozrievanie
Zrecie komory

Presne taká veľká, ako potrebujete. Zrecie komory potravín premenia vašu predajnú plochu na zážitkovú miestnosť zrenia. Aby ste dosiahli tento cieľ, vaša zrecia komora je navrhovaná krok za krokom spolu s odborníkom zo spoločnosti DRY AGER a prispôsobená vašim potrebám. Všetky systémy zrenia, ako je HumiControl®, DX AirReg® a UVC sterilizačná jednotka sú štandardnou súčasťou. Veľkosť, tvar, materiálové prevedenie, farba, dizajn interiéru, distribučný chladiaci systém, osvetlenie a mnoho ďalšieho. Takto vytvoríte pre svojich zákazníkov dokonalý zážitok z nakupovania.

Opýtajte sa teraz

Dozrievanie vo veľkom
– jednoduchá dodatočná montáž

Dozrievanie
Výrobné jednotky

Výrobné jednotky dozrievania potravín DRY AGER® sú dostupné v rôznych verziách a možno ich dokonale prispôsobiť vašej existujúcej chladiacej infraštruktúre. Systém All-in-One obsahuje všetky súvisiace komponenty a možno ho nainštalovať ako kompaktné stropné riešenie na vašu bunku. V závislosti od veľkosti bunky alebo podmienok na mieste sa použije jedna z troch dostupných výkonových tried.
Pre tých, ktorí chcú fyzicky oddeliť vonkajšiu jednotku od výparníka v bunke z dôvodu nedostatku miesta, odpadového tepla alebo hluku, má Split-System alebo systém výparníka všetky možnosti. Systémy sú individuálne prispôsobené vašim potrebám a pre takmer všetky rozsahy výkonu.
Všetky technické funkcie dozrievania potravín sú štandardnou súčasťou ponúkaných modelov. Systémy HumiControl®, DX AirReg® a integrované UVC sterilizačné systémy zaisťujú maximálnu spoľahlivosť parametrov a zaručujú vždy spoľahlivé, 100% reprodukovateľné výsledky zrenia s maximálnou bezpečnosťou produktu.

Opýtajte sa teraz

Štandardná referencia pre dozrievanie

Dozrievanie
Biblia

Vďaka Biblii dozrievania sa z vás stane profík – a z profíka v oblasti mäsa ešte väčší kreatívec. Na jej viac ako 300 stranách sa dozviete všetko o zušľachťovaní mäsa, hydiny, šunky, klobásy, syra a dokonca aj rýb od jedla až po tú najúžasnejšiu lahôdku v chladničke na dozrievanie potravín DRY AGER®.
336 strán zviazaných v jemnom plátne vás naučí všetko, čo potrebujete vedieť o dozrievaní a zušľachťovaní. Táto kniha vysvetľuje históriu a súčasnú prax zrenia do posledného detailu, vrátane vedeckých. S úžasnými fotografiami ukazuje stovky príkladov zušľachťovania mäsa, výroby svetoznámych šuniek a salám, dozrievania syra a zušľachťovania rýb. S podrobnými informáciami a konkrétnymi odporúčaniami. S množstvom receptov od známych šéfkuchárov, môžete svoje úspechy zrenia premeniť na kulinárske skvosty.
Dostupné v angličtine a nemčine.

Opýtajte sa teraz

Biblia dozrievania v číslach

336

strán

89

receptov na dozrievanie a varenie

∞

Inšpirácia a odbornosť

DRY AGER spice mixtures for ham and sausage

Jednoduchšie ako kedykoľvek predtým

DRY AGER
koreniace zmesi na šunku a klobásu

Doposiaľ každý, kto si chcel vyrobiť vlastnú šunku a klobásu alebo ju nechať vyzrieť, často čelil problému, že na dosiahnutie správnej chuti bolo potrebných veľa rôznych korenín. Tie sa potom musia tiež určitým spôsobom zmiešať, aby zmes spĺňala požadovanú chuť. Ale tomu je teraz koniec! Náš sortiment sme doplnili o úplne nové koreniace zmesi DRY AGER, ktoré sú dokonale prispôsobené receptom z Biblie zrenia. Vďaka technológii SmartAging, zladeným receptom v biblii a dokonale zladeným koreninovým zmesiam sa nič nemôže pokaziť. Naše koreniny sú vyrábané ručne a z vybraných surovín najvyššej kvality. Celkovo je na výber viac ako 20 druhov koreninových zmesí DRY AGER – takže sa určite nájde tá pravá pre každú chuť.

Opýtajte sa teraz

Čistý výkon

Štyri ocenenia – úspech, ktorý inšpiruje.

DRY AGER Videá

The Steakhouse

Why should every Steakhouse have a DRY AGER?

The Butcher

What is the secret of master butcher Michael Moser?

Alvin Cailan

Amboy Quality Meats & Burgers
Los Angeles

Liwei Liao

Fish Monger, The Joint Eatery
Los Angeles

Tim Hollinsworth

Head Butcher & Chef, Otium Restaurant
Los Angeles

Jeremy Umansky

Chef, Larder Delicatessen and Bakery
Los Angeles

Rudy D´Ambrisi

AmChef, The Butcher´s Block
Los Angeles

Heather Thomason

Chef, Primal Supply Meats
Philadelphia

Michael Cimarusti

True Believer

Josiah Citrin

Fire, Love & Passion

David Schlosser

The anti-fusion chef

Robert Sandberg & Marcus Jernmark

Unscripted

Jonny Black

Coastal Terroir

Ďalšie videá

Pochádzate zo Slovenska a
máte záujem o produkty DRY AGER?

Kontaktujte nás telefonicky, e-mailom alebo nám pošlite dopyt pomocou nižšie uvedeného formulára.

+421 2 49491919

info@dry-ager.sk

G.P.R. spol. s r.o.,
Rybničná 40/E,
831 07 Bratislava,
Slovensko

Tím DRY AGER Slovensko
sa teší na váš dopyt!

Ozvite sa nám teraz!

DRY AGER Slovensko
G.P.R. spol. s r.o.,
Rybničná 40/E,
831 07 Bratislava,
Slovensko

Revolúcia
starnutie nasucho

Revolúcia
starnutie nasucho

Riešenia na dozrievanie a skladovanie potravín od DRY AGER^®

Originál – od značky č.1 na celom svete.

DX 500 Premium S

Tak kompaktná.
Rovnako zdatná
ako tá veľká.

DX 1000 Premium S

Viac priestoru pre dobrú
chuť. S najlepšou kvalitou.

Preddefinované zrenie a skladovanie

Dozrievanie môže byť také jednoduché.
So systémom SmartAging^®.

S programami dozrievania SmartAging® ste pripravení na čokoľvek stlačením jediného tlačidla.

DRY AGER^® oblasti použitia

Doma je všetko lepšie

Ponúknite svojim zákazníkom niečo nové, dostatočne dlho vyzreté.

Tak dobré že aj ako profík,
budete ešte lepší

Tak dobré, že profíci
sa opäť túžia stať
amatérmi

Zrenie bez stresu a wellness pre chuťové bunky. Ponúknite svojim hosťom viac.

Prispôsobené s jedinečným dizajnom

Dozrievanie
Zrecie komory

Dozrievanie vo veľkom
– jednoduchá dodatočná montáž

Dozrievanie
Výrobné jednotky

Štandardná referencia pre dozrievanie

Dozrievanie
Biblia

Biblia dozrievania v číslach

Jednoduchšie ako kedykoľvek predtým

DRY AGER
koreniace zmesi na šunku a klobásu

Čistý výkon

Štyri ocenenia – úspech, ktorý inšpiruje.

DRY AGER Videá

Pochádzate zo Slovenska a
máte záujem o produkty DRY AGER?

Tím DRY AGER Slovensko
sa teší na váš dopyt!

Ozvite sa nám teraz!

Sociálne médiá

Ocenenia

Právne

Revolúciastarnutie nasucho

Revolúciastarnutie nasucho

Riešenia na dozrievanie a skladovanie potravín od DRY AGER®

Originál – od značky č.1 na celom svete.

DX 500 Premium S

Tak kompaktná. Rovnako zdatná ako tá veľká.

DX 1000 Premium S

Viac priestoru pre dobrú chuť. S najlepšou kvalitou.

Preddefinované zrenie a skladovanie

Dozrievanie môže byť také jednoduché. So systémom SmartAging®.

S programami dozrievania SmartAging® ste pripravení na čokoľvek stlačením jediného tlačidla.

DRY AGER® oblasti použitia

Doma je všetko lepšie

Ponúknite svojim zákazníkom niečo nové, dostatočne dlho vyzreté.

Tak dobré že aj ako profík, budete ešte lepší

Tak dobré, že profíci sa opäť túžia stať amatérmi

Zrenie bez stresu a wellness pre chuťové bunky. Ponúknite svojim hosťom viac.

Prispôsobené s jedinečným dizajnom

Dozrievanie Zrecie komory

Dozrievanie vo veľkom – jednoduchá dodatočná montáž

Dozrievanie Výrobné jednotky

Štandardná referencia pre dozrievanie

Dozrievanie Biblia

Biblia dozrievania v číslach

Jednoduchšie ako kedykoľvek predtým

DRY AGER koreniace zmesi na šunku a klobásu

Čistý výkon

Štyri ocenenia – úspech, ktorý inšpiruje.

DRY AGER Videá

Pochádzate zo Slovenska a máte záujem o produkty DRY AGER?

Tím DRY AGER Slovensko sa teší na váš dopyt!

Ozvite sa nám teraz!

Sociálne médiá

Ocenenia

Právne

Revolúcia
starnutie nasucho

Revolúcia
starnutie nasucho

Riešenia na dozrievanie a skladovanie potravín od DRY AGER^®

Tak kompaktná.
Rovnako zdatná
ako tá veľká.

Viac priestoru pre dobrú
chuť. S najlepšou kvalitou.

Dozrievanie môže byť také jednoduché.
So systémom SmartAging^®.

DRY AGER^® oblasti použitia

Tak dobré že aj ako profík,
budete ešte lepší

Tak dobré, že profíci
sa opäť túžia stať
amatérmi

Dozrievanie
Zrecie komory

Dozrievanie vo veľkom
– jednoduchá dodatočná montáž

Dozrievanie
Výrobné jednotky

Dozrievanie
Biblia

DRY AGER
koreniace zmesi na šunku a klobásu

Pochádzate zo Slovenska a
máte záujem o produkty DRY AGER?

Tím DRY AGER Slovensko
sa teší na váš dopyt!